over de geschiedenis van, de handel in en duurzame toekomst van koffie. Met hulp van experts, koffieboeren en barista's schetsen we de uitdagingen waar de koffiehandel mee te maken heeft en wat nodig is om de toekomst van koffie veilig te stellen.
Bestel hierIn het boek De Prijs van Mijn Koffie pleiten we voor het stellen van vragen als aanjager van verandering en bewustwording. Gasten kunnen vragen stellen aan barista’s en ondernemers, die vervolgens weer…
Voor De Prijs van Mijn Koffie hebben we de tientallen bronnen gebruikt. In het boek pleiten we voor meer transparantie en traceerbaarheid in de koffieketen, dus willen we hier ook het goede…
De personen en bedrijven op deze pagina hebben vanaf het begin in ons geloofd, en in de crowdfundcampagne waarmee dit boek is gefinancierd €100 of meer bijgedragen. Dit zijn onze ambassadeurs, onze…
