De Prijs van Mijn Koffie kwam mede tot stand met de hulp van interviews met 14 experts op verschillende plekken in de koffieketen: van boer tot barista en van ngo tot klimaatdeskundige. In het boek staan citaten uit deze interviews, met daarbij een QR-code. Die codes verwijzen naar de volledige video-interviews die op deze pagina verzameld staan.
Eigenaar – Boot Koffie
Eigenaar – Diamond Enterprise (exportbedrijf en koffieplantage in Ethiopië)
Weerman en klimaatondernemer
Dutch Barista Champion 2019 en World Aeropress Champion 2019
Eigenaar – Trabocca / Bocca
Business Developer – MVO Nederland
Chief Sustainability Officer – This Side Up Coffee
Eigenaar – Moyee Coffee / oprichter – Fair Chain Foundation
Eigenaar – Coffee Bird, Guatemala
Algemeen directeur - Fairtrade Nederland
Adviseur duurzame landbouw – Rainforest Alliance
Sr. Supply & Development Manager - Fairtrade Nederland
Partnership Director – World Coffee Research
Mede-eigenaar – Finca Guarumo, Panama
Eigenaar – Boot Koffie
